Nachhaltigkeit und Regionalität
im Hotel Scesaplana

Gelebte Verantwortung für die Umwelt

Nachhaltigkeit im Hotel

Mit der Kuh auf Du

Mit den Gütesiegeln fam nachhaltig, fam regional und fam vital unterstützen die Familienhotels der Schwärzler Gruppe die Umwelt, den aktiven Austausch mit der Urlaubsregion sowie Bewegung und Entspannung, die im Alltag so oft zu kurz kommt.

Gemeinsam Gutes tun und die Welt verändern -  mit kleinen Schritten und großer Wirkung.

 

Auf in eine Klimaneutrale Zukunft

Wir sind Mitglied beim Klimaneutralitätsbündnis 2025 und reduzieren unsere CO2-Werte kontinuierlich bis hin zur Klimaneutralität. Wir übernehmen Verantwortung für unseren CO2-Austoß und unterstützen Klimanschutzprojekte zur Aufforstung, zur ökologischen Stromerzeugung aus Windenergie und Biomasse und helfen die fortschreitende Abholzung zu stoppen.

 

fam regional

Riebl, Käsknöpfel und Co - ausgezeichnet Speisen

Die Speisen im Frühstücks-Restaurant werden vorwiegend mit regionalen Rohstoffen aus dem Montafon, Vorarlberg und Österreich zubereitet. Damit unterstützen wir durch den regionalen Bezug der Grundprodukte und Dienstleistungen die Vorarlberger Wertschöfung und sichern direkte und nachgelagerte Arbeitsplätze in der Region.

Folgende Produkte werden je nach saisonaler Verfügbarkeit bezogen:

  • Joghurt von der Bergsennerei Föhrenhof, Familie Josef Meyer, Brand, Vorarlberg 
  • Wurstwaren von der Jagd Bertsch, Parpfienz Alpe, Brand, Vorarlberg
  • Fleischwaren von der Metzgerei Harald Fink, Dornbirn, Vorarlberg
  • Käse vom Sennhof, Rankweil, Vorarlberg
  • Milchprodukte von Vorarlberg Milch, Dornbirn, Vorarlberg
  • Brot und Gebäck von der Bäckerei Meyer, Brand, Vorarlberg
  • Fruchtsause von Furore, Bregenzerwald, Vorarlberg
  • Äpfel vom Bodensee, Süddeutschland

 

fam vital

Mama sagt, ab jetzt tun wir uns jeden Tag etwas gutes
und zwar uns allen.

fam Vital basiert auf den 3 Säulen Ernährung, Bewegung und Entspannung und wird in den fam Familienhotels als spannender Mix aus theoretischem Wissen und praktischem Anwenden gelebt.